Engifer er rót sem hefur sterkan kryddilm og einkennandi bragð! ferskt engifer er lykilbragð í mörgum asískum matargerðum. Hjá flestum er engifer aðeins borðað í litlu magni svo það gæti verið ...

Vetrarengifersvitaáhrif eru sérstaklega góð, hún inniheldur gingerol sem getur flýtt fyrir blóðrásinni í mannslíkamanum og getur gert húðyfirborðsholur opnar, lætur líkamann svitna í...

Það er fjórum til fimm sinnum meira engiferol samanborið við lífræna engiferið og hefðbundið engifer, og þó það lítur út fyrir að vera mjúkt, bragðast það mjög kryddað. Auk þess er lífrænt engifer lítið í trefjum, svo það bragðast ...