С августа этого года «национальная еда» индийцев вызвала бурю негодования в Индии. После задержки сбора урожая и сокращения поставок, вызванных продлением сезона дождей в этом году, производство лука в Индии резко сократилось в этом году, а запасы резко сократились на 35%, что привело к резкому росту цен. Люди так страдали, что им даже пришлось отказаться от употребления лука.
С августа цена на лук в Индии неуклонно росла: с 25 рупий за килограмм (около 2,5 юаней) в начале* до 60–80 рупий за килограмм (около 6–8 юаней) в ноябре и от 100 до 150 рупий за килограмм. килограмм (около 10-15 юаней) в декабре. В прошлом году, когда поставок лука было достаточно, цена на лук в некоторых частях Индии составляла около 1 рупии за килограмм (около 0,1 юаня).
Местный житель Индии: «Это слишком дорого. Иногда ты просто не кладешь лук в готовку, а еда плохо пахнет».
[распространение воздействия] «луковый кризис» вызвал проблемы со средствами к существованию и распространился на Южную Азию
Цены на лук взлетели до небес. В сентябре правительство Индии объявило о запрете на экспорт лука, что вызвало ряд проблем с источниками средств к существованию, а «луковый кризис» в Индии также затронул многие страны Южной Азии.
В некоторых индийских городах цены на лук утроились за последний месяц, что невыносимо для большинства индийских семей. Взлетевшие цены на лук не только ускоряют инфляцию, но и вызывают множество социальных проблем, таких как воровство и драки. Полиция индийского штата Уттар-Прадеш получила сообщение в начале декабря. Бизнесмен сообщил, что пропал грузовик с луком из Махараштры (Индия) в индийский Уттар-Прадеш, а стоимость товара составила около 2 миллионов рупий (около 200 000 юаней). Полиция вскоре нашла грузовик, но машина была пуста, а водитель и лук в машине пропали.
В Индии не хватает лука. Занятое индийское правительство 29 сентября срочно объявило о прекращении всего экспорта лука, а 19 ноября объявило о продлении запрета на экспорт до февраля следующего года. Однако запрет на экспорт не только не смог остановить рост цен на лук в Индии, но и распространил луковый кризис на большее количество стран Южной Азии. Индия является крупным экспортером лука, а соседние страны, такие как Бангладеш и Непал, импортируют лук из Индии. Запрет на экспорт лука из Индии привел к резкому росту цен на лук в этих странах. Премьер-министр Бангладеш даже призвал народ отказаться от употребления лука.
Индийское правительство пытается решить луковый кризис, продавая лук по субсидированным ценам в некоторых штатах, прекращая экспорт лука, расправляясь с накопителями и импортируя лук из таких стран, как Турция и Египет.
[расширенное чтение] лук: «политический овощ» Индии
В Индии лук называют «политическими овощами». Потому что достаточное количество лука влияет на ежедневный рацион людей и миллионы голосов на всеобщих выборах.
Например, уже в 1980 году цены на лук взлетели, и люди жаловались на это из-за неблагоприятного контроля со стороны правящей партии Бхаратия Джаната. Тогда Индира Ганди, оппозиционная партия Конгресса, воспользовалась ситуацией, во время предвыборной кампании нанизала себе на шею ожерелье из лука и выкрикивала лозунг: «Правительство, которое не может контролировать цены на лук, не имеет власти контролировать власть». ».
На выборах того года Индира Ганди * наконец завоевала поддержку избирателей и была переизбрана премьер-министром. Однако луковый кризис в Индии еще не закончился. Это будет повторяться почти каждые несколько лет, что оказывает влияние на индийскую политику и заставляет индийских политиков часто просить луковицу.
[ссылка на новость] «луковый кризис», из-за которого Индия часто плачет
Джаяти Гош, профессор экономики Университета Неру в Индии: «Интересно, что лук стал политическим барометром в Индии, потому что лук играет ключевую роль в индийской диете. Это не просто приправа или овощ, а основной материал для приготовления карри, который одинаков по всей стране. Фактически, на многих выборах в прошлом цены на лук становились особенно важной политической темой. »
В октябре 1998 года резкий рост цен на лук спровоцировал крупномасштабные уличные протесты и грабежи, что непосредственно привело к поражению Индийской народной партии на последующих выборах в местные советы в Нью-Дели и Раджастане.
В октябре 2005 года цена на лук взлетела с 15 рупий за килограмм до 30-35 рупий, что спровоцировало демонстрации. Впоследствии правительство Индии объявило, что импортирует 2000 тонн и 650 тонн лука из Китая и Пакистана соответственно. Это также * время в истории Индии для импорта лука из-за границы.
В октябре 2010 года луковый кризис разразился снова. В ноябре правительство Индии объявило о запрете на экспорт лука и в конце декабря продлило этот запрет на неопределенный срок. Оппозиция организовала десятки тысяч демонстраций из-за лукового кризиса, парализовав некоторые районы Нью-Дели.
В период бурного роста цен на лук в 2013 году розничная цена на лук в некоторых регионах выросла с рупий. 20 за килограмм, примерно от 2 юаней до рупий. 100 за килограмм, около 10 юаней. Некоторые люди даже подали иск об общественных интересах в высокий суд *, прося правительство регулировать цены на лук и другие овощи.
[анализ новостей] причины частого «лукового кризиса» в Индии
Лук легко выращивать, он высокоурожаен и дешев, и его очень любят индийцы. однако, учитывая особую идентичность «национальной еды», почему индийский лук часто выходит из кризиса?
В Индии тропический муссонный климат. Обычно в Индии сухой сезон длится с февраля по апрель, за которым следует сезон дождей в июне, причем пик осадков приходится на ноябрь. Ранний или поздний сезон дождей окажет влияние на урожай лука в Индии. Например, в первой половине этого года сильная засуха повлияла на урожай * сезонов сбора урожая в Индии, а производство лука сократилось вдвое по сравнению с 2018 годом. Во втором сезоне сбора урожая в сентябре муссонные дожди и наводнения нанесли ущерб и сокращение производства сельскохозяйственных культур. Многие луковицы перед сбором были замочены и сгнили в земле. Предложение лука сильно сократилось, что привело к резкому росту цен.
В Индии лук приходится грузить, классифицировать и упаковывать как минимум четыре раза, начиная со сбора и заканчивая помещением его в корзины с овощами, что не только увеличивает стоимость, но и приводит к тревожному уровню потерь. Потеря веса, вызванная повреждением или сушкой на полпути, составляет более одной трети. Отчет Центрального банка Индии показывает, что около 40% индийских фруктов и овощей портятся еще до продажи из-за плохих условий транспортировки и хранения. Кроме того, некоторые аналитики отмечают, что посредники являются крупными бенефициарами всей цепочки производства сельскохозяйственной продукции Индии. Из-за эксплуатации посредников доходы фермеров еще больше сократились.
Время публикации: 10 августа 2021 г.