ਭਾਰਤ ਦਾ "ਪਿਆਜ਼ ਸੰਕਟ" ਜਾਣੋ ਕਿ ਛੋਟੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਊਰਜਾ ਕਿਉਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ

ਇਸ ਸਾਲ ਅਗਸਤ ਤੋਂ, ਭਾਰਤੀਆਂ ਦੇ "ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਭੋਜਨ" ਪਿਆਜ਼ ਨੇ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਹੰਗਾਮਾ ਮਚਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ। ਇਸ ਸਾਲ ਬਰਸਾਤ ਦੇ ਮੌਸਮ ਦੇ ਵਿਸਤਾਰ ਕਾਰਨ ਹੋਈ ਦੇਰੀ ਨਾਲ ਵਾਢੀ ਅਤੇ ਸੁੰਗੜਦੀ ਸਪਲਾਈ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਸਾਲ ਭਾਰਤ ਦੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਕਮੀ ਆਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਵਸਤੂਆਂ ਵਿੱਚ 35% ਦੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਕਮੀ ਆਈ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਇੰਨਾ ਨੁਕਸਾਨ ਹੋਇਆ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਖਾਣਾ ਵੀ ਛੱਡਣਾ ਪਿਆ।

ਅਗਸਤ ਤੋਂ, ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਕੀਮਤ ਵਿੱਚ ਲਗਾਤਾਰ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ * ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਵਿੱਚ 25 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ (ਲਗਭਗ 2.5 ਯੂਆਨ) ਤੋਂ ਨਵੰਬਰ ਵਿੱਚ 60 ਤੋਂ 80 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ (ਲਗਭਗ 6 ਤੋਂ 8 ਯੂਆਨ) ਅਤੇ 100 ਤੋਂ 150 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਗਿਆ ਹੈ। ਦਸੰਬਰ ਵਿੱਚ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ (ਲਗਭਗ 10 ਤੋਂ 15 ਯੂਆਨ)। ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ, ਜਦੋਂ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਕਾਫ਼ੀ ਸੀ, ਭਾਰਤ ਦੇ ਕੁਝ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਕੀਮਤ ਲਗਭਗ 1 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ (ਲਗਭਗ 0.1 ਯੂਆਨ) ਸੀ।

ਸਥਾਨਕ ਭਾਰਤੀ ਨਿਵਾਸੀ: “ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਹਿੰਗਾ ਹੈ। ਕਈ ਵਾਰ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਪਿਆਜ਼ ਨਹੀਂ ਪਾਉਂਦੇ, ਪਰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਚੰਗੀ ਗੰਧ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੀ।"

"ਪਿਆਜ਼ ਸੰਕਟ" ਨੇ ਰੋਜ਼ੀ-ਰੋਟੀ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਪੈਦਾ ਕੀਤੀਆਂ ਅਤੇ ਦੱਖਣੀ ਏਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਗਿਆ

ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਹਰ ਪਾਸੇ ਚੜ੍ਹ ਗਈਆਂ ਹਨ। ਭਾਰਤ ਸਰਕਾਰ ਨੇ ਸਤੰਬਰ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਿਰਯਾਤ 'ਤੇ ਪਾਬੰਦੀ ਦਾ ਐਲਾਨ ਕੀਤਾ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਰੋਜ਼ੀ-ਰੋਟੀ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਲੜੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਈ, ਅਤੇ ਭਾਰਤ ਦੇ "ਪਿਆਜ਼ ਸੰਕਟ" ਨੇ ਦੱਖਣੀ ਏਸ਼ੀਆ ਦੇ ਕਈ ਦੇਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕੀਤਾ।

ਕੁਝ ਭਾਰਤੀ ਸ਼ਹਿਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਪਿਛਲੇ ਮਹੀਨੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਗੁਣਾ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਭਾਰਤੀ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਲਈ ਅਸਹਿ ਹੈ। ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਵਧਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਮਹਿੰਗਾਈ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਸਗੋਂ ਚੋਰੀ ਅਤੇ ਲੜਾਈ ਵਰਗੀਆਂ ਕਈ ਸਮਾਜਿਕ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀਆਂ ਹਨ। ਉੱਤਰ ਪ੍ਰਦੇਸ਼, ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਪੁਲਿਸ ਨੂੰ ਦਸੰਬਰ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਰਿਪੋਰਟ ਮਿਲੀ ਸੀ। ਇੱਕ ਵਪਾਰੀ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ, ਭਾਰਤ ਤੋਂ ਉੱਤਰ ਪ੍ਰਦੇਸ਼, ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਟਰੱਕ ਗਾਇਬ ਸੀ, ਅਤੇ ਮਾਲ ਦੀ ਕੀਮਤ ਲਗਭਗ 20 ਲੱਖ ਰੁਪਏ (ਕਰੀਬ 200000 ਯੂਆਨ) ਸੀ। ਪੁਲਿਸ ਨੇ ਜਲਦੀ ਹੀ ਟਰੱਕ ਨੂੰ ਲੱਭ ਲਿਆ, ਪਰ ਕਾਰ ਖਾਲੀ ਸੀ ਅਤੇ ਡਰਾਈਵਰ ਅਤੇ ਕਾਰ ਵਿਚ ਪਿਆਜ਼ ਗਾਇਬ ਸਨ।

ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਕਮੀ ਹੈ। ਰੁੱਝੀ ਹੋਈ ਭਾਰਤ ਸਰਕਾਰ ਨੇ ਤੁਰੰਤ 29 ਸਤੰਬਰ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਸਾਰੇ ਨਿਰਯਾਤ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਦਾ ਐਲਾਨ ਕੀਤਾ, ਅਤੇ 19 ਨਵੰਬਰ ਨੂੰ ਅਗਲੇ ਸਾਲ ਫਰਵਰੀ ਤੱਕ ਨਿਰਯਾਤ ਪਾਬੰਦੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦਾ ਐਲਾਨ ਕੀਤਾ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਨਿਰਯਾਤ ਪਾਬੰਦੀ ਨਾ ਸਿਰਫ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਵਧਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਅਸਫਲ ਰਹੀ, ਬਲਕਿ ਦੱਖਣੀ ਏਸ਼ੀਆ ਦੇ ਹੋਰ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਸੰਕਟ ਨੂੰ ਵੀ ਫੈਲਾ ਦਿੱਤਾ। ਭਾਰਤ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਵੱਡਾ ਨਿਰਯਾਤਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਗੁਆਂਢੀ ਦੇਸ਼ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੰਗਲਾਦੇਸ਼ ਅਤੇ ਨੇਪਾਲ ਭਾਰਤ ਤੋਂ ਪਿਆਜ਼ ਆਯਾਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਭਾਰਤ ਦੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਬਰਾਮਦ 'ਤੇ ਪਾਬੰਦੀ ਨੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਵਧਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ। ਬੰਗਲਾਦੇਸ਼ ਦੇ ਪ੍ਰਧਾਨ ਮੰਤਰੀ ਨੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਖਾਣਾ ਛੱਡਣ ਲਈ ਕਿਹਾ ਹੈ।

ਭਾਰਤ ਸਰਕਾਰ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਸੰਕਟ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਰਾਜਾਂ ਵਿੱਚ ਸਬਸਿਡੀ ਵਾਲੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ 'ਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਵੇਚ ਕੇ, ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਬਰਾਮਦ ਨੂੰ ਰੋਕ ਕੇ, ਭੰਡਾਰ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ 'ਤੇ ਸ਼ਿਕੰਜਾ ਕੱਸ ਕੇ ਅਤੇ ਤੁਰਕੀ ਅਤੇ ਮਿਸਰ ਵਰਗੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਤੋਂ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਦਰਾਮਦ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ।

[ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਰੀਡਿੰਗ] ਪਿਆਜ਼: ਭਾਰਤ ਦੀ "ਸਿਆਸੀ ਸਬਜ਼ੀ"

ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼ "ਸਿਆਸੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ" ਹਨ। ਕਿਉਂਕਿ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਲੋੜੀਂਦੀ ਸਪਲਾਈ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਆਮ ਚੋਣਾਂ ਵਿੱਚ ਲੱਖਾਂ ਵੋਟਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ।

ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, 1980 ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਧ ਗਈਆਂ ਸਨ, ਅਤੇ ਸੱਤਾਧਾਰੀ ਭਾਰਤੀ ਜਨਤਾ ਪਾਰਟੀ ਦੇ ਅਣਉਚਿਤ ਨਿਯੰਤਰਣ ਕਾਰਨ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸ਼ਿਕਾਇਤ ਕੀਤੀ ਸੀ। ਉਸ ਸਮੇਂ ਵਿਰੋਧੀ ਧਿਰ ਕਾਂਗਰਸ ਪਾਰਟੀ ਇੰਦਰਾ ਗਾਂਧੀ ਨੇ ਸਥਿਤੀ ਦਾ ਲਾਹਾ ਲੈਂਦਿਆਂ ਚੋਣ ਪ੍ਰਚਾਰ ਦੌਰਾਨ ਆਪਣੇ ਗਲੇ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਹਾਰ ਪਾ ਕੇ ਨਾਅਰਾ ਮਾਰਿਆ ਸੀ: “ਜਿਹੜੀ ਸਰਕਾਰ ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੀ, ਉਸ ਕੋਲ ਸੱਤਾ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਦੀ ਤਾਕਤ ਨਹੀਂ ਹੈ। ".

ਉਸ ਸਾਲ ਚੋਣਾਂ ਵਿੱਚ, ਇੰਦਰਾ ਗਾਂਧੀ * ਆਖਰਕਾਰ ਵੋਟਰਾਂ ਦੀ ਹਮਾਇਤ ਜਿੱਤ ਗਈ ਅਤੇ ਮੁੜ ਪ੍ਰਧਾਨ ਮੰਤਰੀ ਚੁਣੀ ਗਈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਭਾਰਤ 'ਚ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਸੰਕਟ ਖਤਮ ਨਹੀਂ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਇਹ ਲਗਭਗ ਹਰ ਕੁਝ ਸਾਲਾਂ ਬਾਅਦ ਦੁਹਰਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ, ਜਿਸਦਾ ਅਸਰ ਭਾਰਤੀ ਰਾਜਨੀਤੀ 'ਤੇ ਪੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭਾਰਤੀ ਸਿਆਸਤਦਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਲਈ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਰੋਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ।

[ਨਿਊਜ਼ ਲਿੰਕ] "ਪਿਆਜ਼ ਸੰਕਟ" ਜੋ ਭਾਰਤ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਰੋਂਦਾ ਹੈ

ਜਯਤੀ ਗੋਸ਼, ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਨਹਿਰੂ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਵਿੱਚ ਅਰਥ ਸ਼ਾਸਤਰ ਦੀ ਪ੍ਰੋਫੈਸਰ: “ਦਿਲਚਸਪ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਪਿਆਜ਼ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਿਆਸੀ ਬੈਰੋਮੀਟਰ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਪਿਆਜ਼ ਭਾਰਤੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਮਸਾਲਾ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਕੜ੍ਹੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬੁਨਿਆਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਇੱਕੋ ਜਿਹੀ ਹੈ। ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਪਿਛਲੀਆਂ ਕਈ ਚੋਣਾਂ ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਇੱਕ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੱਡਾ ਸਿਆਸੀ ਵਿਸ਼ਾ ਬਣ ਗਈਆਂ ਹਨ। "

ਅਕਤੂਬਰ 1998 ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿੱਖੇ ਵਾਧੇ ਨੇ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਸੜਕਾਂ 'ਤੇ ਵਿਰੋਧ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਅਤੇ ਲੁੱਟਾਂ-ਖੋਹਾਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤੀਆਂ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਨਵੀਂ ਦਿੱਲੀ ਅਤੇ ਰਾਜਸਥਾਨ ਵਿੱਚ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਹੋਈਆਂ ਸਥਾਨਕ ਕੌਂਸਲ ਚੋਣਾਂ ਵਿੱਚ ਭਾਰਤੀ ਲੋਕ ਪਾਰਟੀ ਦੀ ਹਾਰ ਦਾ ਸਿੱਧਾ ਕਾਰਨ ਬਣਿਆ।

ਅਕਤੂਬਰ 2005 ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਕੀਮਤ 15 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੇ 30 ਰੁਪਏ ਤੋਂ 35 ਰੁਪਏ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਗਈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਏ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਭਾਰਤ ਸਰਕਾਰ ਨੇ ਐਲਾਨ ਕੀਤਾ ਕਿ ਉਹ ਚੀਨ ਅਤੇ ਪਾਕਿਸਤਾਨ ਤੋਂ ਕ੍ਰਮਵਾਰ 2000 ਟਨ ਅਤੇ 650 ਟਨ ਪਿਆਜ਼ ਦਰਾਮਦ ਕਰੇਗੀ। ਇਹ ਵੀ *ਭਾਰਤੀ ਇਤਿਹਾਸ ਵਿਚ ਵਿਦੇਸ਼ਾਂ ਤੋਂ ਪਿਆਜ਼ ਦਰਾਮਦ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ।

ਅਕਤੂਬਰ 2010 ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਸੰਕਟ ਫਿਰ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਿਆ। ਨਵੰਬਰ ਵਿੱਚ, ਭਾਰਤ ਸਰਕਾਰ ਨੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਿਰਯਾਤ 'ਤੇ ਪਾਬੰਦੀ ਦਾ ਐਲਾਨ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਦਸੰਬਰ ਦੇ ਅੰਤ ਤੱਕ ਪਾਬੰਦੀ ਨੂੰ ਅਣਮਿੱਥੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਵਧਾ ਦਿੱਤਾ। ਵਿਰੋਧੀ ਧਿਰ ਨੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਸੰਕਟ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੇ, ਨਵੀਂ ਦਿੱਲੀ ਦੇ ਕੁਝ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਅਧਰੰਗ ਕਰ ਦਿੱਤਾ।

2013 ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧੇ ਦੇ ਤੂਫਾਨ ਵਿੱਚ, ਕੁਝ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਪ੍ਰਚੂਨ ਕੀਮਤ ਰੁਪਏ ਤੋਂ ਵੱਧ ਗਈ ਸੀ। 20 ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ, ਲਗਭਗ RMB 2, ਤੋਂ ਰੁਪਏ। 100 ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ, ਲਗਭਗ 10 RMB। ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਨੇ * ਹਾਈ ਕੋਰਟ ਵਿੱਚ ਜਨਹਿਤ ਮੁਕੱਦਮਾ ਵੀ ਦਾਇਰ ਕੀਤਾ, ਸਰਕਾਰ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਹਾ।

[ਖਬਰਾਂ ਦਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ] ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ "ਪਿਆਜ਼ ਸੰਕਟ" ਦੇ ਕਾਰਨ

ਪਿਆਜ਼ ਉਗਾਉਣਾ ਆਸਾਨ, ਉੱਚ ਉਪਜ ਅਤੇ ਸਸਤਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਭਾਰਤੀ ਲੋਕ ਬਹੁਤ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, "ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਭੋਜਨ" ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪਛਾਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਭਾਰਤੀ ਪਿਆਜ਼ ਅਕਸਰ ਸੰਕਟ ਵਿੱਚੋਂ ਕਿਉਂ ਨਿਕਲਦੇ ਹਨ?

ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗਰਮ ਖੰਡੀ ਮਾਨਸੂਨ ਦਾ ਮਾਹੌਲ ਹੈ। ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਫਰਵਰੀ ਤੋਂ ਅਪ੍ਰੈਲ ਤੱਕ ਖੁਸ਼ਕ ਮੌਸਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਜੂਨ ਵਿੱਚ ਬਰਸਾਤ ਦਾ ਮੌਸਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਨਵੰਬਰ ਦੇ ਆਸ-ਪਾਸ ਵਰਖਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਬਰਸਾਤ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਜਾਂ ਦੇਰ ਨਾਲ ਭਾਰਤ ਦੀ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਵਾਢੀ 'ਤੇ ਅਸਰ ਪਵੇਗਾ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਸਾਲ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਅੱਧ ਵਿੱਚ, ਗੰਭੀਰ ਸੋਕੇ ਨੇ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ * ਵਾਢੀ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੀ ਵਾਢੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕੀਤਾ, ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ 2018 ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਅੱਧੇ ਤੱਕ ਘਟ ਗਈ। ਸਤੰਬਰ ਵਿੱਚ ਵਾਢੀ ਦੇ ਦੂਜੇ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ, ਮਾਨਸੂਨ ਦੀ ਬਾਰਿਸ਼ ਅਤੇ ਹੜ੍ਹਾਂ ਨੇ ਨੁਕਸਾਨ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਫਸਲਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਕਮੀ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਚੁਗਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜ ਗਏ ਅਤੇ ਸੜੇ ਹੋਏ ਸਨ। ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਬਹੁਤ ਘਟ ਗਈ ਸੀ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਸੀ।

ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀਆਂ ਟੋਕਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣ ਤੱਕ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਚਾਰ ਵਾਰ ਲੋਡ, ਵਰਗੀਕ੍ਰਿਤ ਅਤੇ ਪੈਕ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਲਾਗਤ ਵਧਦੀ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਨੁਕਸਾਨ ਦੀ ਚਿੰਤਾਜਨਕ ਦਰ ਵੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਮਿਡਵੇ ਨੁਕਸਾਨ ਜਾਂ ਸੁਕਾਉਣ ਕਾਰਨ ਭਾਰ ਘਟਣਾ ਇੱਕ ਤਿਹਾਈ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੈ। ਸੈਂਟਰਲ ਬੈਂਕ ਆਫ ਇੰਡੀਆ ਦੀ ਇੱਕ ਰਿਪੋਰਟ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਭਾਰਤ ਦੇ ਲਗਭਗ 40% ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖਰਾਬ ਆਵਾਜਾਈ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਸੁਵਿਧਾਵਾਂ ਕਾਰਨ ਵੇਚਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸੜ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕੁਝ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਕਾਂ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਵਿਚੋਲੇ ਭਾਰਤ ਦੀ ਸਮੁੱਚੀ ਖੇਤੀ ਉਤਪਾਦ ਉਦਯੋਗ ਲੜੀ ਦੇ ਵੱਡੇ ਲਾਭਪਾਤਰੀ ਹਨ। ਵਿਚੋਲਿਆਂ ਦੇ ਸ਼ੋਸ਼ਣ ਅਧੀਨ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੀ ਆਮਦਨ ਨੂੰ ਹੋਰ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।