"Krisis bawang" India belajar mengapa sayur-sayuran kecil mengandungi tenaga yang hebat

Sejak Ogos tahun ini, bawang "makanan kebangsaan" orang India telah menyebabkan kekecohan di India. Selepas penuaian yang tertunda dan bekalan yang menyusut disebabkan oleh lanjutan musim hujan tahun ini, pengeluaran bawang India menurun secara mendadak tahun ini, dan inventori menurun dengan mendadak sebanyak 35%, yang membawa kepada kenaikan harga yang mendadak. Orang ramai menderita sehinggakan mereka terpaksa berhenti makan bawang.

Sejak Ogos, harga bawang di India telah meningkat secara berterusan, daripada 25 rupee sekilogram (kira-kira 2.5 yuan) pada awal * kepada 60 hingga 80 rupee sekilogram (kira-kira 6 hingga 8 yuan) pada bulan November dan 100 hingga 150 rupee setiap kilogram (kira-kira 10 hingga 15 yuan) pada bulan Disember. Tahun lepas, apabila bekalan bawang mencukupi, harga bawang di beberapa bahagian di India adalah kira-kira 1 rupee sekilogram (kira-kira 0.1 yuan).

Penduduk India tempatan: “ia terlalu mahal. Kadang-kadang anda tidak meletakkan bawang dalam masakan, tetapi masakan itu tidak berbau.”

[penyebaran kesan] "krisis bawang" mencetuskan masalah mata pencarian dan merebak ke Asia Selatan

Harga bawang melambung tinggi sepanjang perjalanan. Kerajaan India mengumumkan larangan eksport bawang pada bulan September, yang mencetuskan beberapa masalah mata pencarian, dan "krisis bawang" India juga menjejaskan banyak negara di Asia Selatan.

Di beberapa bandar di India, harga bawang meningkat tiga kali ganda pada bulan lalu, yang tidak dapat ditanggung oleh kebanyakan keluarga India. Kenaikan harga bawang bukan sahaja mempercepatkan inflasi, malah menimbulkan banyak masalah sosial, seperti kecurian dan pergaduhan. Polis di Uttar Pradesh, India, menerima laporan pada awal Disember. Seorang ahli perniagaan berkata bahawa lori bawang dari Maharashtra, India ke Uttar Pradesh, India telah hilang, dan nilai barangan itu adalah kira-kira 2 juta rupee (kira-kira 200000 yuan). Polis tidak lama kemudian menemui trak itu, tetapi kereta itu kosong dan pemandu serta bawang di dalam kereta itu hilang.

Terdapat kekurangan bawang di India. Kerajaan India yang sibuk mengumumkan segera pada 29 September untuk menghentikan semua eksport bawang, dan mengumumkan pada 19 November untuk melanjutkan larangan eksport sehingga Februari tahun depan. Bagaimanapun, larangan eksport itu bukan sahaja gagal menghentikan kenaikan harga bawang di India, malah turut menyebarkan krisis bawang ke lebih banyak negara di Asia Selatan. India adalah pengeksport besar bawang, dan negara jiran seperti Bangladesh dan Nepal mengimport bawang dari India. Larangan eksport bawang India menyebabkan bawang negara ini melambung tinggi. Perdana Menteri Bangladesh malah menyeru rakyat supaya berhenti makan bawang.

Kerajaan India telah cuba menyelesaikan krisis bawang dengan menjual bawang pada harga subsidi di beberapa negeri, menghentikan eksport bawang, membanteras penimbun, dan mengimport bawang dari negara seperti Turki dan Mesir.

[bacaan lanjutan] bawang: “sayur politik” India

Di India, bawang adalah "sayur politik". Kerana bekalan bawang yang mencukupi menjejaskan diet harian rakyat dan jutaan undi pada pilihan raya umum.

Sebagai contoh, seawal tahun 1980, harga bawang melambung tinggi, dan orang ramai mengadu mengenainya kerana kawalan yang tidak menguntungkan Parti Bharatiya Janata yang memerintah. Pada masa itu, Indira Gandhi, parti Kongres pembangkang, mengambil kesempatan daripada keadaan itu, mengikat bawang ke kalung di lehernya dalam kempen pilihan raya, dan menjerit slogan: "kerajaan yang tidak dapat mengawal harga bawang tidak mempunyai kuasa untuk mengawal kuasa. ”.

Dalam pilihan raya tahun itu, Indira Gandhi * akhirnya mendapat sokongan pengundi dan dipilih semula sebagai perdana menteri. Namun, krisis bawang di India belum berakhir. Ia akan berulang hampir setiap beberapa tahun, yang memberi impak kepada politik India dan membuatkan ahli politik India sering menangis untuk bawang.

[pautan berita] "krisis bawang" yang membuatkan India kerap menangis

Jayati gosh, Profesor ekonomi di Universiti Nehru di India: “menariknya, bawang telah menjadi barometer politik di India, kerana bawang memainkan peranan penting dalam diet India. Ia bukan sekadar perasa atau sayur, tetapi bahan asas untuk membuat kari yang sama di seluruh negara. Malah, dalam banyak pilihan raya pada masa lalu, harga bawang telah menjadi topik politik yang sangat besar. ”

Pada Oktober 1998, kenaikan mendadak harga bawang telah mencetuskan protes jalanan dan rompakan besar-besaran, yang secara langsung membawa kepada kekalahan parti rakyat India dalam pilihan raya majlis tempatan berikutnya di New Delhi dan Rajasthan.

Pada Oktober 2005, harga bawang melambung daripada 15 rupee sekilogram kepada 30 rupee kepada 35 rupee, mencetuskan demonstrasi. Selepas itu, kerajaan India mengumumkan bahawa ia akan mengimport 2000 tan dan 650 tan bawang masing-masing dari China dan Pakistan. Ini juga merupakan masa * dalam sejarah India untuk mengimport bawang dari luar negara.

Pada Oktober 2010, krisis bawang meletus lagi. Pada bulan November, kerajaan India mengumumkan larangan eksport bawang dan melanjutkan larangan itu selama-lamanya pada akhir Disember. Pembangkang melancarkan puluhan ribu demonstrasi melalui krisis bawang, melumpuhkan bahagian New Delhi.

Dalam ribut kenaikan harga bawang pada tahun 2013, harga runcit bawang di beberapa wilayah meningkat daripada rs. 20 sekilogram, kira-kira RMB 2, hingga rs. 100 sekilogram, kira-kira RMB 10. Malah ada yang memfailkan saman kepentingan awam kepada * mahkamah tinggi, meminta kerajaan mengawal harga bawang dan sayur-sayuran lain.

[analisis berita] sebab kerap "krisis bawang" di India

Bawang mudah ditanam, hasil tinggi dan murah, yang sangat digemari oleh masyarakat India. namun, dengan identiti istimewa "makanan negara", mengapa bawang India sering keluar dari krisis?

India mempunyai iklim monsun tropika. Biasanya, India mempunyai musim kering dari Februari hingga April, diikuti dengan musim hujan pada bulan Jun, dengan kerpasan memuncak sekitar November. Musim hujan awal atau lewat akan memberi kesan kepada penuaian bawang India. Sebagai contoh, pada separuh pertama tahun ini, kemarau teruk menjejaskan penuaian * musim menuai di India, dan pengeluaran bawang berkurangan separuh berbanding 2018. Pada musim menuai kedua pada bulan September, hujan monsun dan banjir menyebabkan kerosakan dan pengurangan pengeluaran kepada tanaman. Banyak bawang yang direndam dan busuk di dalam tanah sebelum dipetik. Bekalan bawang telah banyak berkurangan, menyebabkan kenaikan harga yang mendadak.

Di India, bawang perlu dimuatkan, dikelaskan dan dibungkus sekurang-kurangnya empat kali daripada memetik hingga memasukkannya ke dalam bakul sayur orang, yang bukan sahaja meningkatkan kos, tetapi juga mempunyai kadar kerugian yang membimbangkan. Penurunan berat badan yang disebabkan oleh kerosakan pertengahan atau pengeringan adalah lebih daripada satu pertiga. Laporan daripada Bank Pusat India menunjukkan bahawa kira-kira 40% buah-buahan dan sayur-sayuran India reput sebelum dijual kerana kemudahan pengangkutan dan penyimpanan yang lemah. Di samping itu, beberapa penganalisis menegaskan bahawa orang tengah adalah penerima manfaat besar bagi keseluruhan rantaian industri produk pertanian India. Di bawah eksploitasi orang tengah, pendapatan petani telah dikurangkan lagi.


Masa siaran: 10 Ogos 2021