ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಅಂಡಾಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಕಣ್ಣುಗಳು, ಕೆಂಪು, ಹಳದಿ, ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ನೇರಳೆ ಚರ್ಮ, ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಮಾಂಸ, ಪಿಷ್ಟದ ಅಂಶವು ಹೆಚ್ಚು, ಕುರುಕುಲಾದ ಅಥವಾ ರೇಷ್ಮೆಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ, ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಹೆಸರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ, ಗೋಧಿ, ಜೋಳ, ಸೋರ್ಗಮ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಪಂಚದ ಐದು ಪ್ರಮುಖ ಬೆಳೆಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫ್ರಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು "ಭೂಗತ ಸೇಬು" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೈನ್ಬೋರ್ಡ್ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿವೆ ಮತ್ತು ಯುರೋಪ್ ಮತ್ತು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ "ಎರಡನೇ ಬ್ರೆಡ್" ಶೀರ್ಷಿಕೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಮಾನವ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು, ದೇಹಕ್ಕೆ ದೊಡ್ಡ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಏಕರೂಪವಾಗಿದೆ; ಚರ್ಮವು ನಯವಾದ ಆದರೆ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕಣ್ಣುಗಳು ಆಳವಿಲ್ಲದ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯಲು ಸುಲಭ. ಮಾಂಸದ ಗುಣಮಟ್ಟ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ರುಚಿ ಶುದ್ಧವಾಗಿದೆ; ಗರಿಗರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಹುರಿದ, ಕರಿದ ಹೋಳುಗಳು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಮುರಿಯುವುದಿಲ್ಲ.
![](https://ecdn6.globalso.com/upload/p/715/source/2023-12/657067e04de5631814.jpg)
![](https://ecdn6.globalso.com/upload/p/715/source/2023-12/657067e0d5bce82602.jpg)
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಶೇಷ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಲೋಳೆಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ. ಇದು ಅಲಿಮೆಂಟರಿ ಟ್ರಾಕ್ಟ್, ಶ್ವಾಸೇಂದ್ರಿಯ ಪ್ರದೇಶ, ಜಂಟಿ ಕುಹರ ಮತ್ತು ಸೆರೋಸಲ್ ಕುಹರದ ನಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕೊಬ್ಬಿನ ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಸಂಭವವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಕ್ಷಾರೀಯ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದ್ದು, ದೇಹದ ಆಮ್ಲ-ಬೇಸ್ ಸಮತೋಲನಕ್ಕೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ನಂತರ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಆಮ್ಲ ವಸ್ತುವನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಹೀಗಾಗಿ ಕೆಲವು ಸೌಂದರ್ಯ, ವಯಸ್ಸಾದ ವಿರೋಧಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ;
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಯುರೋಪ್ ಮತ್ತು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಎರಡನೇ ಪ್ರಧಾನ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ದೇಹದೊಳಗಿನ ಸೋಡಿಯಂ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸುತ್ತದೆ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದೇಹದ ಹೊರಗೆ ಸೋಡಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ನೆಫ್ರಿಟಿಸ್ ಎಡಿಮಾದ ರೋಗಿಯ ಪುನರ್ವಸತಿಗೆ ಸಹಕಾರಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
![](https://ecdn6.globalso.com/upload/p/715/source/2023-12/657067e14385928601.jpg)
![](https://ecdn6.globalso.com/upload/p/715/source/2023-12/657067e22cefe56242.jpg)
ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೆಸರು | ತಾಜಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ |
ಗಾತ್ರ | 80 ಗ್ರಾಂ ಕೆಳಗೆ |
80-150 ಗ್ರಾಂ | |
150-250 ಗ್ರಾಂ 250 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನದು | |
ರುಚಿ | ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ |
ಬಣ್ಣ | ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಳದಿ |
ಪೂರೈಕೆ ಅವಧಿ | ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ |
ಕೃಷಿ ವಿಧ | ಮಣ್ಣಿನ ಸಂಸ್ಕೃತಿ |
ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ | ಕಾರ್ಟನ್, ಮೆಶ್ ಬ್ಯಾಗ್ |