Siung bawang putih beku
Siung bawang putih yang diawetkan dengan cepat dan dibekukan merupakan salah satu produk pengolahan bawang putih yang dalam. Dengan bawang putih sebagai bahan baku utama, telah banyak digunakan oleh masyarakat internasional. Dalam keadaan normal, produksi siung bawang putih jenis ini memerlukan pemeriksaan bahan baku, perendaman, pengupasan dan lebih dari 10 langkah dan proses lainnya.
Pemeriksaan bahan baku: diperlukan bahan baku terlebih dahulu dengan bentuk yang lengkap, tidak busuk, tidak rusak, tidak ada penyakit atau hama serangga, tidak ada gula siung bawang putih dan produk cacat atau kotoran lainnya.
Perendaman: Rendam seluruh bawang putih dalam air bersih selama kurang lebih 15~30 menit agar mudah dikupas. Mengupas: Kupas bawang putih yang sudah direndam dengan alat pengupas bawang putih satu kali. Pengupasan kedua: bagi siung bawang putih yang belum dikupas dari mesin proses pengupasan, siung bawang putih perlu dikupas secara manual untuk memastikan kulit bawang putih bersih.
Penilaian: Ukuran siung bawang putih diperiksa dan dinilai sesuai dengan kebutuhan pelanggan. Inspeksi: inspeksi staf bengkel, menghilangkan penyakit dan hama serangga, warna buruk, kerusakan, bekas luka kering, bintik busuk, dan produk cacat serta kotoran lainnya.
Disinfeksi: penerimaan beras bawang putih yang memenuhi syarat dalam 100 mg/liter larutan natrium hipoklorit perendaman 15 menit, mencapai bakteri patogen permukaan untuk membunuh tujuan. Pembersihan: Bilas dengan air mengalir untuk menghilangkan larutan residu natrium hipoklorit. Dehidrasi: hilangkan kelembapan pada permukaan nasi bawang putih dengan mesin pengering udara.
Pembekuan cepat: masukkan nasi bawang putih yang memenuhi syarat setelah rangkaian perawatan di atas ke dalam freezer tipe sabuk jaring. Suhu pada waktu produksi di bawah -25 ℃ , dan suhu di bagian tengah produk di bawah -18 ℃ setelah pembekuan cepat.
Pengepakan: Pengepakan harus dilakukan di ruang pengepakan khusus yang bersih dan sanitasi, dan suhu ruangan harus dikontrol dalam 0~10 ℃ .
Deteksi logam: semua produk harus melewati detektor logam, personel khusus bengkel untuk beroperasi, personel kontrol kualitas yang bertugas untuk melakukan uji sensitivitas setiap jam.
Pendinginan: produk yang dikemas harus disimpan tepat waktu. Untuk menjamin kualitas produk, suhu penyimpanan harus dijaga pada -20 ± 2 ℃ dan suhu tengah produk jadi di bawah -18 ℃ .
| Gaya | BEKU |
| Jenis | Bawang putih |
| Jenis Pemrosesan | Terkupas |
| Proses Pembekuan | IQF |
| Jenis Budidaya | UMUM |
| Bagian | UTUH |
| Membentuk | Bentuk Khusus |
| Kemasan | Dalam jumlah besar |
| Nilai | A |
| Berat (kg) | 10 |
| Tempat asal | Shandong, Tiongkok |
| Nama Produk | Siung bawang putih beku musim baru |
| Warna | Putih |
| Bahan | 100% Bawang Putih Segar |
| Mencicipi | Rasa Khas |
| Ukuran | 150-200/200-280/280-380pcs/kg |
| HIDUP SHELF | 24 Bulan Di Bawah -18 Derajat |
| Sedang mengemas | 10Kg/KTN |
| MOQ | 12 Ton |
| Istilah harga | FOB CIF CFR |
| Pengiriman | Mengingatkan |
