উচ্চ মানের তাজা জৈব গাজর

গাজর, ডকাস ক্যারোটা, পরিবারের একটি ভোজ্য, দ্বিবার্ষিক ভেষজ https://vietgro.trustpass.alibaba.com/product/50021328150-106960374/HIGH_QUALITY_FRESH_ASPARAGUS_VIETNAMESE_FRESH_VEGET.html এর root. গাজর হল বিশ্বের সবচেয়ে বহুল ব্যবহৃত এবং উপভোগ করা সবজিগুলির মধ্যে একটি (আলুর পরে দ্বিতীয় সর্বাধিক জনপ্রিয় ধরনের সবজি), আংশিক কারণ এগুলি তুলনামূলকভাবে সহজে বৃদ্ধি পায় এবং অনেকগুলি খাবার এবং সাংস্কৃতিক খাবারে খুব বহুমুখী।

গাজরের শিকড় সবজি হিসেবে খাওয়া হয় এবং তা তাজা বা রান্না করে খাওয়া যায়। গাজরের রস একটি পানীয় হিসাবে খাওয়া হয়। উদ্ভিদের পাতা পশুদের খাদ্য হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।

গাজর সম্ভবত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পুষ্টির সমৃদ্ধ সরবরাহের জন্য সবচেয়ে বেশি পরিচিত যা আসলে তাদের জন্য নামকরণ করা হয়েছিল: বিটা-ক্যারোটিন এবং ফাইবার সামগ্রী। মিষ্টি এবং কুঁচকে যাওয়া গাজর উল্লেখযোগ্যভাবে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট, ভিটামিন (A, C, K, এবং B8) এবং খাদ্যতালিকাগত ফাইবার সমৃদ্ধ। গাজর খাওয়া সামগ্রিক স্বাস্থ্য এবং বিশেষত ত্বক, চোখ, পাচনতন্ত্র এবং দাঁতের মতো অঙ্গগুলির জন্য ভাল বলে পরিচিত।