ভিয়েতনামের সেরা বিক্রেতার সাথে উচ্চ মানের তাজা বাঁধাকপি লেটুস চাষ

সবুজ বাঁধাকপি হল সবচেয়ে সাধারণ ধরনের বাঁধাকপি, এতে শক্তভাবে কুঁচকানো পাতার পাতলা স্তর, গোলাকার মাথা এবং শক্ত আঁকড়ে থাকে। বাইরের পাতার স্তরগুলি হালকা সবুজ থেকে গাঢ় সবুজ পর্যন্ত রঙের হয়, যখন ভিতরের স্তরগুলি সাদা এবং হালকা সবুজ হয়। লেটুস একটি হালকা, ঠান্ডা স্বাদ আছে।

বেগুনি বাঁধাকপি গোলাকার, শক্ত, পাতার স্তরযুক্ত, শক্ত এবং শক্তভাবে ঘূর্ণিত। এই বাঁধাকপির স্বাদ অন্যান্য বাঁধাকপির তুলনায় নরম এবং মিষ্টি এবং সাধারণত সালাদ, বাঁধাকপির সালাদ এবং নাড়া-ভাজাতে রঙ যোগ করতে ব্যবহৃত হয়। বেগুনি বাঁধাকপির পাতা সাধারণত সবুজ বাঁধাকপি পাতার চেয়ে শক্ত হয় কারণ রোপণের সময় বেশি থাকে।

এটি দেখতে সবুজ বাঁধাকপির মতো, তবে পাতার মাথা কুঁচকানো এবং গাঢ় সবুজ এবং বিবর্ণ হয়ে যায়। পাতাগুলি কোমল, নরম স্বাদ এবং সবুজ বাঁধাকপির চেয়ে মিষ্টি। বাঁধাকপিকে অন্যতম সেরা বাঁধাকপির জাত হিসেবে বিবেচনা করা হয়, তবে এই ধরনের বাঁধাকপি শুধুমাত্র মৌসুমী।

ব্রাসেলস স্প্রাউটগুলি অন্যান্য ধরণের বাঁধাকপির চেয়ে ছোট, শক্তভাবে ঘূর্ণিত পাতার স্তর, ভারী হাতল এবং সাধারণত 5 সেন্টিমিটারের বেশি ব্যাস হয় না। এই বাঁধাকপির চেহারা ও স্বাদ সবুজ বাঁধাকপির মতোই।

বাঁধাকপি একটি সাধারণ বাঁধাকপি, এটির একটি শীতল স্বাদ, ভিটামিন সি সমৃদ্ধ এবং এটি সালাদ এবং উদ্ভিজ্জ খাবারে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এই বাঁধাকপিতে অন্যান্য বাঁধাকপি বা লেটুসের চেয়ে বড় পাতা রয়েছে।