"أزمة البصل" في الهند تعلم لماذا تحتوي الخضروات الصغيرة على طاقة كبيرة

منذ أغسطس من هذا العام، أثار البصل "الطعام الوطني" للهنود ضجة في الهند. وبعد تأخر الحصاد وتقلص المعروض بسبب امتداد موسم الأمطار هذا العام، انخفض إنتاج البصل في الهند بشكل حاد هذا العام، كما انخفض المخزون بشكل حاد بنسبة 35%، مما أدى إلى ارتفاع حاد في الأسعار. لقد عانى الناس كثيرًا لدرجة أنهم اضطروا إلى التوقف عن تناول البصل.

ومنذ أغسطس/آب، ارتفع سعر البصل في الهند بشكل مطرد، من 25 روبية للكيلوغرام الواحد (حوالي 2.5 يوان) في بداية* إلى 60 إلى 80 روبية للكيلوغرام (حوالي 6 إلى 8 يوانات) في نوفمبر/تشرين الثاني، وإلى 100 إلى 150 روبية للكيلوغرام الواحد (حوالي 6 إلى 8 يوانات) في نوفمبر/تشرين الثاني. كيلوغرام (حوالي 10 إلى 15 يوان) في ديسمبر. في العام الماضي، عندما كانت إمدادات البصل كافية، كان سعر البصل في بعض أجزاء الهند حوالي روبية واحدة للكيلوغرام الواحد (حوالي 0.1 يوان).

أحد السكان الهنود المحليين: "إنها مكلفة للغاية. في بعض الأحيان، لا تضع البصل في الطهي، ولكن رائحة الطبخ لا تكون جيدة.

[انتشار الأثر] أثارت "أزمة البصل" مشاكل في سبل العيش وامتدت إلى جنوب آسيا

ارتفعت أسعار البصل على طول الطريق. وأعلنت الحكومة الهندية حظراً على تصدير البصل في سبتمبر/أيلول، الأمر الذي أدى إلى سلسلة من المشاكل المعيشية، كما أثرت "أزمة البصل" في الهند على العديد من البلدان في جنوب آسيا.

وفي بعض المدن الهندية، تضاعفت أسعار البصل ثلاث مرات خلال الشهر الماضي، وهو أمر لا يطاق بالنسبة لمعظم الأسر الهندية. إن ارتفاع أسعار البصل لا يؤدي إلى تسريع التضخم فحسب، بل يسبب أيضاً العديد من المشاكل الاجتماعية، مثل السرقة والقتال. وتلقت الشرطة في ولاية أوتار براديش بالهند بلاغًا في أوائل ديسمبر/كانون الأول. قال أحد رجال الأعمال إن شاحنة بصل كانت متجهة من ولاية ماهاراشترا الهندية إلى ولاية أوتار براديش الهندية مفقودة، وتقدر قيمة البضاعة بحوالي 2 مليون روبية (حوالي 200000 يوان). وسرعان ما عثرت الشرطة على الشاحنة، لكن السيارة كانت فارغة وفقد السائق والبصل الموجود في السيارة.

هناك نقص في البصل في الهند. وأعلنت الحكومة الهندية المنشغلة بشكل عاجل في 29 سبتمبر/أيلول وقف جميع صادرات البصل، كما أعلنت في 19 نوفمبر/تشرين الثاني تمديد حظر التصدير حتى فبراير/شباط من العام المقبل. ومع ذلك، فإن حظر التصدير لم يفشل في وقف ارتفاع أسعار البصل في الهند فحسب، بل أدى أيضًا إلى انتشار أزمة البصل إلى المزيد من البلدان في جنوب آسيا. والهند مصدر كبير للبصل، والدول المجاورة مثل بنغلاديش ونيبال تستورد البصل من الهند. أدى الحظر الذي فرضته الهند على تصدير البصل إلى ارتفاع أسعار البصل في هذه البلدان. حتى أن رئيس وزراء بنجلاديش دعا الناس إلى التوقف عن تناول البصل.

وتحاول الحكومة الهندية حل أزمة البصل من خلال بيع البصل بأسعار مدعومة في بعض الولايات، ووقف صادرات البصل، واتخاذ إجراءات صارمة ضد المحتكرين، واستيراد البصل من دول مثل تركيا ومصر.

[قراءة موسعة] البصل: "الخضروات السياسية" في الهند

في الهند، يعتبر البصل "خضروات سياسية". لأن الإمداد الكافي من البصل يؤثر على النظام الغذائي اليومي للناس وعلى ملايين الأصوات في الانتخابات العامة.

على سبيل المثال، في وقت مبكر من عام 1980، ارتفعت أسعار البصل إلى عنان السماء، واشتكى الناس من ذلك بسبب السيطرة غير المواتية لحزب بهاراتيا جاناتا الحاكم. في ذلك الوقت، استغلت إنديرا غاندي، حزب المؤتمر المعارض، الوضع، فعلقت البصل في قلادة حول رقبته في الحملة الانتخابية، وهتفت بشعار: "الحكومة التي لا تستطيع السيطرة على أسعار البصل ليس لديها القدرة على السيطرة على السلطة". ".

وفي انتخابات ذلك العام، فازت إنديرا غاندي* أخيرًا بدعم الناخبين وأُعيد انتخابها رئيسة للوزراء. ومع ذلك، فإن أزمة البصل في الهند لم تنته بعد. وسوف يتكرر كل بضع سنوات تقريبًا، وهو ما له تأثير على السياسة الهندية ويجعل السياسيين الهنود يبكون من أجل البصلة بشكل متكرر.

[رابط الخبر] "أزمة البصل" التي تجعل الهند تبكي بشكل متكرر

جاياتي غوش، أستاذ الاقتصاد بجامعة نهرو في الهند: “من المثير للاهتمام أن البصل أصبح مقياسًا سياسيًا في الهند، لأن البصل يلعب دورًا رئيسيًا في النظام الغذائي الهندي. إنها ليست مجرد توابل أو خضروات، ولكنها المادة الأساسية لصنع الكاري، وهي نفسها في جميع أنحاء البلاد. في الواقع، في العديد من الانتخابات التي أجريت في الماضي، أصبحت أسعار البصل موضوعًا سياسيًا كبيرًا بشكل خاص. "

وفي أكتوبر/تشرين الأول 1998، أدى الارتفاع الحاد في أسعار البصل إلى اندلاع احتجاجات واسعة النطاق في الشوارع وعمليات سطو، الأمر الذي أدى بشكل مباشر إلى هزيمة حزب الشعب الهندي في انتخابات المجالس المحلية اللاحقة في نيودلهي وراجستان.

وفي أكتوبر 2005، ارتفع سعر البصل من 15 روبية للكيلوغرام الواحد إلى 30 روبية إلى 35 روبية، مما أدى إلى اندلاع المظاهرات. وبعد ذلك أعلنت الحكومة الهندية أنها ستستورد 2000 طن و650 طناً من البصل من الصين وباكستان على التوالي. وهذا أيضًا هو الوقت المناسب في تاريخ الهند لاستيراد البصل من الخارج.

وفي أكتوبر 2010، اندلعت أزمة البصل مرة أخرى. وفي نوفمبر/تشرين الثاني، أعلنت الحكومة الهندية فرض حظر على صادرات البصل ومددت الحظر إلى أجل غير مسمى في نهاية ديسمبر/كانون الأول. وأطلقت المعارضة عشرات الآلاف من المظاهرات خلال أزمة البصل، مما أدى إلى إصابة أجزاء من نيودلهي بالشلل.

في عاصفة ارتفاع أسعار البصل في عام 2013، ارتفع سعر التجزئة للبصل في بعض المناطق من روبية. 20 لكل كيلوغرام، حوالي 2 يوان، إلى روبية. 100 يوان صيني للكيلوغرام الواحد، حوالي 10 يوان صيني. حتى أن بعض الأشخاص رفعوا دعوى قضائية للمصلحة العامة إلى المحكمة العليا *، مطالبين الحكومة بتنظيم أسعار البصل والخضروات الأخرى.

[تحليل إخباري] أسباب "أزمة البصل" المتكررة في الهند

من السهل زراعة البصل، وهو عالي الإنتاجية ورخيص الثمن، وهو محبوب للغاية من قبل الشعب الهندي. ولكن مع هوية "الغذاء الوطني" الخاصة، لماذا يخرج البصل الهندي من الأزمات بشكل متكرر؟

تتمتع الهند بمناخ الرياح الموسمية الاستوائية. عادة، تتمتع الهند بموسم جاف من فبراير إلى أبريل، يليه موسم ممطر في يونيو، حيث يصل هطول الأمطار إلى ذروته في شهر نوفمبر تقريبًا. سيكون لموسم الأمطار المبكر أو المتأخر تأثيرًا على محصول البصل في الهند. على سبيل المثال، في النصف الأول من هذا العام، أثر الجفاف الشديد على محصول* مواسم الحصاد في الهند، وانخفض إنتاج البصل بمقدار النصف مقارنة بعام 2018. وفي موسم الحصاد الثاني في سبتمبر، تسببت الأمطار الموسمية والفيضانات في أضرار وأضرار خفض الإنتاج للمحاصيل. كان الكثير من البصل منقوعًا وفاسدًا في الأرض قبل قطفه. وانخفض المعروض من البصل بشكل كبير، مما أدى إلى ارتفاع حاد في الأسعار.

في الهند، يجب تحميل البصل وتصنيفه وتعبئته أربع مرات على الأقل منذ قطفه وحتى وضعه في سلال الخضروات، وهو ما لا يؤدي إلى زيادة التكلفة فحسب، بل يؤدي أيضًا إلى معدل خسارة ينذر بالخطر. فقدان الوزن الناتج عن التلف أو الجفاف في منتصف الطريق يزيد عن الثلث. أظهر تقرير للبنك المركزي الهندي أن حوالي 40% من الفواكه والخضروات في الهند تتعفن قبل بيعها بسبب سوء مرافق النقل والتخزين. بالإضافة إلى ذلك، أشار بعض المحللين إلى أن الوسطاء هم المستفيدون الأكبر من سلسلة صناعة المنتجات الزراعية الهندية بأكملها. وفي ظل استغلال الوسطاء، انخفض دخل المزارعين بشكل أكبر.